Buffet froid - Héliette & Thierry Prautois Maître Artisan Charcutier Traiteur Troyes Aube en Champagne

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Buffet froid



Suggestions de Buffets froids


MENU ROYAL
Panachable
Proposé sur pièces de présentation

Salades composées assorties :
Piémontaise - Taboulé - Salade lorraine - Riz niçois - Macédoine
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Avocats au thon et crevettes
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Pamplemousses cocktail
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Saumon frais norvégien
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Délice de l'océan aux noix de Saint-Jacques
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Charcuterie fine sur présentoir
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Marquise en jambon sec
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LES VIANDES
Agneau - Rosbif - Rôti de porc - Poulet



MENU PRESTIGE
Proposé sur pièces de présentation

Salades composées assorties :
Piémontaise - Taboulé - Salade lorraine - Riz niçois - Macédoine
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Saumon frais norvégien
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Délice de l'océan aux noix de Saint-Jacques
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Charcuterie fine sur présentoir
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Marquise en jambon sec
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LES VIANDES
Rosbif - Rôti de porc - Agneau




MENU TRADITION
Proposé sur plats

Crudités assorties :
Salade de pommes de terre - Concombres - Céleri
Taboulé - Choux rouge - Carottes
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Terrine de poisson
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Assortiment de charcuterie fine
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LES VIANDES
Rôti de porc - Rosbif - Poulet





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